Et voilà, ce matin, une nouvelle voiture d'accidentée...Non non, ce n'est pas la mienne, je suis une conductrice hors pair moi... Hein ? Vous ne me croyez pas ? Bah quand même 3 ans de conduite sans accrochage ça compte pas ? Pas de PV rien...  Bon ok, j'en reparlerai dans 10 ans de mes prouesses au volant.

En attendant, il faut avouer que c'est l'angoisse générale de tout un chacun devant conduire pour aller au travail. Vais-je rentrer ce soir en un seul morceau ? Voiture intacte ?

Entre les rigolos qui vous font des queues de poisson, qui vous empêchent de vous insérer dans la circulation, les pépés mémés (désolés pour eux hein sans rancune) qui roulent à 30km/h par tout temps et sur toute route, ceux qui oublient de mettre leur clignotant, ceux qui serrent à gauche pour tourner à droite, ceux qui vous mettent leur feux anti brouillard par beau temps, ceux qui vous collent tellement que vous n'osez plus toucher le frein, ceux qui klaxonnent et font des appels de phare sur l'autoroute alors que vous roulez à 130 km/h vitesse limite réglementaire (je le rappelle à ces gens là si ils avaient oublié), ceux qui freinent intempestivement pour un oui ou pour un non, ceux qui viennent sur vous de l'autre file parce qu'ils doublent une mobilette...comment voulez vous survivre à la jungle impitoyable de la conduite automobile ?

Qui n'a pas un grigri porte-bonheur dans sa portière gauche entre la raclette à glace, et le chiffon pour enlever la crasse ? Qui n'essaye pas de partir par tous les moyens à une heure où les routes sont désertes ? Qui n'a pas de constat d'assurance dans sa boîte à gants ???

Nan, faut quand même l'avoir ce petit bout de papier, là vous exagérez...

Quelques petits conseils qui me viennent pour bien remplir le constat :
- retenir le fuyard qui refuse de remplir le constat, au minimum noter son numéro d'immatriculation, comme dans les bons films policiers
- utiliser le coaccidenté afin de déplacer votre véhicule afin d'être en toute sécurité pour remplir le constat
- prendre au préalable des cours de dessin, si absolument, tant que vous n'arriverez pas à dessiner une route, des voitures et des panneaux de circulation, vous serez perdu !
- avoir un stylo à bille noir à portée de main
- garder l'avantage du constat en tenant le stylo, en remplissant le maximum possible sur le constat : cocher les cases, dessiner les voitures  etc...
- ne pas oublier de prendre un exemplaire du constat avant de partir
- ne pas s'emporter, rester calme ou alors pleurer un bon coup ça soulagera à défaut de réparer instantanément la voiture


Ensuite téléphoner à l'assurance pour la mettre au courant, téléphoner au garagiste agréé pour réparer votre voiture au plus vite, se voir prêter une autre voiture le temps de l'immobilisation, et puis surtout le temps que l'expert passe la voir votre voiture chérie au bord de l'agonie.

L'essentiel : relativisez ! Ce n'est que de la taule, du plastique, de l'aluminium, des métaux lourds, de la gomme  une voiture...

Allez, finissons ce dramatique article, par une note d'humour, la si bien connue blague sur les 3 ingénieurs :

Voici LA recette du gâteau au chocolat à ne pas manquer dans votre vie !!!
Il est tellement trop bon, qu'en voici la recette détaillée et illustrée par mes soins !

Etape 1 :
réunissez sur votre table de cuisine
les ingrédients :
- 4 oeufs
- 125 g de sucre en poudre
- 60 g de noisettes en poudre
- 35 g d'amandes en poudre
- des amandes effilées
- 60 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 40 cl de crème fraîche (celle là doit rester au frigo jusqu'au dernier moment)
- 10 g de beurre
- 180 g de chocolat noir à 85% (n'hésitez pas à sacrifier de très bonnes tablettes de chocolat)

et les ustensiles:
- 2 grands saladiers
- 1 petit saladier qui passe au micro ondes
- des spatules
- 1 batteur électrique
- 1 moule à manqué (sisi ça peut servir)
- 1 très très long couteau (surtout pas un couteau à pain)
- 1 balance

Etape 2 : préparation de la génoise
Préchauffez le four à 170 °C
Dans un saladier, introduisez les 125 g de sucre en poudre puis les 4 oeufs.



Battez le mélange jusqu'à ce qu'il double de volume (l'utilisation d'un tablier est fortement conseillée)
Rassemblez dans un petit saladier les noisettes en poudre, les amandes en poudre, la farine, et la moitié du sachet de levure chimique


Incorporez le mélange aux oeufs et au sucre à l'aide d'une spatule




Lorsque le mélange est homogène, il est temps de beurrer le moule à manquer et de verser la pâte à l'intérieur.


Et hop, au four ! N'oubliez pas de parsemer votre gâteau d'amandes effilées...


Laissez monter le gateau entre 25 et 30 mn. Dès que la génoise redescend, sortez-la, et laissez-la refroidir.

Etape 3 : le chocolat !!!
Ben oui, on a bien dit gâteau au chocolat, faut bien qu'il apparaisse quelque part dans la recette...
Pendant la cuisson de la génoise, sortez votre crème fraîche du frigo, placez-la dans un saladier, et fouettez-la jusqu'à ce qu'elle atteigne le stade de crème fouettée...(et encore un travail pour le batteur électrique !) et hop au frigo...


Faites fondre le chocolat noir tout doucement au micro-ondes en prenant soin à ce qu'il ne crâme pas...(pas de bulle !)
Ajoutez le beurre en morceau au chocolat fondu
Laissez-le refroidir quelques instants...
Il est largement temps de sortir la génoise du four non ? Vérifiez le temps...

Etape 4 : le montage !
Incorporez le chocolat à la crème fouettée



Coupez la génoise en 3 étages...



Puis entre chaque étage, garnissez de la mousse chocolat...
On met le couvercle, et on réajuste le pourtour...



Et voilà, un succulent gâteau chocolat-amande, à placer 1 heure au frigo avant de déguster !!!


Vous pouvez fignoler en saupoudrant du sucre glace ...

Cette recette a été adaptée du livre : "Chocolat 60 recettes tendresse" de Laurent MOREL aux editions Delta 2000...